曲丽杰展示一条30多斤的大鱼。 受访者供图
查干湖的胖头鱼最为有名,吃法多样,鱼头可以做剁椒鱼头,鱼身能酱炖和包饺子,鱼尾煎着吃最有味。十几斤的鱼销量最好,一条足够五六人吃,三十来斤的大鱼有一米长,绝对是抢手的稀罕货。
曲丽杰说,订鱼的客户大多来自北京、河北、山东、吉林等地。近几年,广东、海南等地的订单也逐渐增多。“往广东发一单的费用将近300元,但客人就认这一口,宁可多花点钱。”
姐姐曲丽敏开店时间比曲丽杰早,客户也更多,这几年她还经营起了住宿生意。曲丽敏说,今年接待了几批安徽、广西等地的客人,他们对冬捕很好奇,她经常起早带客人去现场观看。
早上的查干湖寒气逼人,北风一过,雪如烟尘四起,不少南方客人会趴在冰面上,拿手机拍拉网出鱼的瞬间。
曲丽敏说,南方客人让她刷新了不少知识点。“有一次客人要吃鳙鱼,我以前没听说过这种鱼,客人就指着池子里的胖头鱼说,这就是鳙鱼,我才知道胖头鱼又叫鳙鱼。去年有个广东大姐想吃用鳌花鱼煮的粥,我们没有这种做法,她就教我做,一尝味道真的很鲜。”
查干湖鱼畅销的背后是当地生态环境在逐年向好。这些年,通过吉林西部河湖连通、查干湖湿地保护与恢复等工程,实现了查干湖与松花江、嫩江的水体转换。当地坚持开展增殖放流,每年向湖中投放约1000万尾鱼苗,这些鱼能滤食水中藻类,起到净化水质的作用。
今年68岁的朱连贵是查干湖的退休渔民。他说,冬捕用的是6寸网眼的网,只打成鱼,小鱼进不了网,来年接着长,所以查干湖年年有鱼。这些年,湖里鱼肥了、水清了、水鸟也多了,朱连贵不能一一叫出这些水鸟的品种,他只知道没有好环境,就有没眼前的好光景。
曲家姐妹说,她们至少要忙到春节前,一天也不想休息,这种状态让她们极为充实,是她们心中真正的“向往的生活”。(完)
六岁男童向老师开枪,美国官员警告:危险信号!****** 中新网1月9日电 据美联社报道,美国弗吉尼亚州纽波特纽斯市日前发生一起校园枪击事件,一位老师被一名六岁学生枪击后受重伤。当地市长菲利普·琼斯称,此次枪击事件为美国发出了“危险信号”。 当局表示,当地时间6日,一名六岁男童在小学一年级的教室里用手枪开枪打伤了一名女老师。当地警察局局长称,此次枪击事件并非意外,而是因发生口角所致。 琼斯拒绝透露枪击事件的细节及涉案手枪的来源。她表示:“在这次事件之后,我们应该在全国范围内就如何预防此类事件展开讨论。” 研究枪支暴力的专家称,在该次事件中,一名儿童携带枪支进入了学校,并且打伤了老师,这类情况非常罕见。 约翰斯·霍普金斯大学研究枪支暴力的教授丹尼尔·韦伯斯特表示,研究表明,儿童在家中或在其他环境下使用上膛枪支意外射杀自己或他人的事件正在增加。 据报道,弗吉尼亚州法律规定,六岁儿童年龄太小,无法像成年人一样受审,被判有罪后也不能由青少年司法部处置,但少年法官有权撤销涉事儿童父母的监护权,并将儿童置于社会服务部门的管辖范围内。 据悉,受伤教师仍在住院治疗,目前情况已经好转。 纽波特纽斯警方拒绝透露引发争执的原因及在案发教室里发生的其他细节。 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |